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fishportage

 

在家自己做虱目魚肚粥，無油少鹽又營養，虱目魚非大型魚類，所以不怕多吃有重金屬污染疑慮，重點是10分鐘內搞定，

大致上就是把材料備好，然後全部丟下鍋就對了，太適合我了這個！！！再煎個荷包蛋，這樣營養就很均衡囉！

 

<份量> 1人份

<材料>

1. 虱目魚肚 半片(喜歡吃多就一片)

2. 青菜 1把

3. 隔夜飯 半碗

4. 水 適量

5. 油蔥 一小匙

6. 薑片 3~4片

7. 鹽/白胡椒粉 適量

 

<步驟>

1. 虱目魚肚退冰後切塊備用/青菜切塊，薑切片備用

2. 將水煮滾，放入隔夜飯，魚，薑片，魚片變白後再加入青菜

3. 加入油蔥，鹽，白胡椒粉調味

4. 完成了～＊

ps.油蔥我買"黃金鵝油香蔥"，而非低價的一般油蔥，口味和健康都好

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    yenyu223 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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