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又是一道簡單的豬肉片料理!天氣微涼,吃個暖呼呼的泡菜豬肉鍋,再配上一碗飯,超飽足的
準備時間不用20分鐘,就可輕鬆上菜,很適合中午一個人不想弄亂廚房又花時間洗碗的主婦阿!!!
份量:1人份
材料:
1. 豬五花肉片 適量
2. 鴻喜菇 適量
3. 泡菜 適量
4. 蔥 1支
5. 味霸調味醬 1小匙
6. 鹽 適量
7. 水 適量
8. 蛋 1顆
步驟:
1. 豬肉片先拿出來退冰
2. 起油鍋,將蔥花爆香,肉放進去煎至變色,拿起備用
3. 繼續將泡菜下鍋爆香
4. 加入開水,再放入鴻喜菇,煮沸後再將肉片放回去續煮
5. 這時加入味霸,嚐嚐味道,不夠鹹再加點鹽
6. 稍微滾一下,打顆蛋,就可起鍋!
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