close

woolungmilktea  

怎麼辦,最近食慾似乎很好,吃完早餐,就在想午餐要吃什麼,吃完午餐,又開始忙著下午茶要弄點什麼:P

下次產檢又要被醫生念了>"< 吃甜食=胖自己胖自己胖自己胖自己胖自己~~(回音)

但該吃的還是要吃,畢竟下午茶是種儀式,好生活之必要,少了它生命就缺少了什麼....cc....

上回試做的紅茶的鍋煮奶茶,這回改用烏龍茶包來煮,味道仍然很棒,用鍋煮果然能帶出茶香和奶香,

最後擠上些許的焦糖醬,使得茶的清香味,多了一抹濃厚的甜,更有層次感!

ps.右邊是昨天試做的巧克力戚風蛋糕佐卡士達醬,也很美味,不過想改些配方讓巧克力味更濃,成功後再紀錄下來~

 

份量:1人份

材料:

1. 烏龍茶包 2包

2. 水 200ml

3. 牛奶 250ml

4. 焦糖醬 適量

 

步驟:

1. 水煮滾後,轉小火加入茶包,續煮2分鐘(蓋鍋蓋)

2. 加入牛奶一起煮,注意溫度不要煮到滾(差不多70度左右即可),大約1-2分鐘,拿起茶包,起鍋放入杯中

3. 另外用一點熱牛奶打奶泡,加入杯中

4. 淋上一些焦糖醬,即完成!

arrow
arrow
    全站熱搜

    yenyu223 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()