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我家老公就是愛喝飲料 ,尤其是夏天更是喜歡去7-11拿個籃子,裝一大堆飲料回家,塞滿冰箱就有一種滿足感,
但是最近食安的負面新聞不斷,也增加了很多關於食物的知識,那些飲料都是香料+水+果糖+什麼有的沒的酸,
一聽就知到不是好東西,所以為了自己的健康,也為了省錢,自己做簡單的飲料,真的是非常簡單便利!!

<豆漿>
材料:(份量都是適量,只要按比例就OK)
1. 非基改黃豆 
2. 水 
3. 糖 

步驟:
1. 黃豆洗淨後泡水(夏天6小時/冬天10小時/春秋折衷),中間隔1~2小時換水
2. 黃豆與水以1:1比例,放入果汁機打至最細
3. 將生豆漿裝至豆漿專用濾布中,用手擠出去渣的生豆漿
4. 再以生豆漿與水1:1比例,先將水煮開,再放入生豆漿以小火共同煮至沸騰
注意:期間要不停攪拌,以免焦底
5. 煮至起泡沸騰約需30~40分鐘,即可關火

注意:一定要煮沸,不然會有豆腥味
6. 放入適量的糖,再開火攪拌煮滾
7. 熄火後自然放涼,不再攪拌,再放置冰箱冷藏

注意:存放時要注意容器或食器是否有水,要保持乾燥狀態,才不會容易壞掉,放冰箱大約2~3天為賞味期

<冬瓜茶>
材料:
1. 冬瓜磚 (台南義豐)
2. 水

步驟:
1. 冬瓜茶實在很簡單,買現成有保障的冬瓜磚,直接照包裝上的比例加水煮沸即可

<蜂蜜檸檬>
材料:
1. 蜂蜜
2. 檸檬
3. 水

步驟:
1. 也是依自己喜歡的比例調配,太簡單了

<紅茶>
材料:
1. 紅茶葉
2. 水
3. 蜂蜜

步驟:
1. 水煮沸後放入茶葉,蓋上鍋蓋悶一下約3分鐘,撈起茶葉後放涼
2. 加入蜂蜜
 

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    yenyu223 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()