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主婦一個人的午餐總是懶得弄，但吃慣家裡自己做的食物，又不太喜歡用外食隨便果腹，
打開冰箱看剩一些蛤蠣和一杯白酒，於是我突然好想吃白酒蛤蠣義大利麵～～
但沒有九層塔又懶得出門買呀～就用蒜炒香吧，口味也很棒喔！
因為之前有買羅勒葉末，加一些進去，又增添了一股香氣，算是幫了九層塔一點忙～
咻咻地不停地吃著，連剩下的醬汁都想一起入口喝完呢，蛤蠣的鮮味和蒜香真是簡單自然的絕配料理！
只要 炒香蒜末->加入蛤蠣->加入白酒->加入義大利麵拌勻
份量：1人份
材料：
1. 蛤蠣 10顆左右
2. 義大利麵 1人份
3. 蒜頭 5顆
4. 白酒 100cc
5. 羅勒葉末
詳細步驟：
1. 蛤蠣以鹽水吐沙約20分鐘
2. 煮一鍋水，水沸後加鹽，放入義大利麵煮約6分鐘 (義大利麵外包裝建議時間減1分鐘)
3. 起油鍋，將蒜末炒香
4. 加入蛤蠣，蓋上鍋蓋至蛤蠣開殼
5. 淋上白酒，使其煮滾並將酒精揮發
6. 放入煮好的義大利麵，撒些羅勒葉末，與材料醬汁拌勻，若不夠鹹在加些鹽調味
7. 完成！
打開冰箱看剩一些蛤蠣和一杯白酒，於是我突然好想吃白酒蛤蠣義大利麵～～
但沒有九層塔又懶得出門買呀～就用蒜炒香吧，口味也很棒喔！
因為之前有買羅勒葉末，加一些進去，又增添了一股香氣，算是幫了九層塔一點忙～
咻咻地不停地吃著，連剩下的醬汁都想一起入口喝完呢，蛤蠣的鮮味和蒜香真是簡單自然的絕配料理！
只要 炒香蒜末->加入蛤蠣->加入白酒->加入義大利麵拌勻
份量：1人份
材料：
1. 蛤蠣 10顆左右
2. 義大利麵 1人份
3. 蒜頭 5顆
4. 白酒 100cc
5. 羅勒葉末
詳細步驟：
1. 蛤蠣以鹽水吐沙約20分鐘
2. 煮一鍋水，水沸後加鹽，放入義大利麵煮約6分鐘 (義大利麵外包裝建議時間減1分鐘)
3. 起油鍋，將蒜末炒香
4. 加入蛤蠣，蓋上鍋蓋至蛤蠣開殼
5. 淋上白酒，使其煮滾並將酒精揮發
6. 放入煮好的義大利麵，撒些羅勒葉末，與材料醬汁拌勻，若不夠鹹在加些鹽調味
7. 完成！
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