close
馬鈴薯泥有很複雜的也有很簡單的做法， 複雜口味像是加入培根，cream cheese，蛋黃，蒜...等等，
這次是要做最簡單原味，只有簡單的奶香混合著馬鈴薯的甘甜，如果吃膩白飯，來一球薯泥來取代吧。
只要 煮馬鈴薯->剝皮搗碎->加入奶油/鹽調味->均勻攪拌完成
份量：2~3人份
材料：
1. 馬鈴薯2個 (約450~500g)
2. 無鹽奶油1大匙
3. 鮮奶油1大匙
4. 鹽，黑胡椒少許
詳細步驟：
1. 馬鈴薯洗淨後，帶皮切小塊，放入冷水中，加一小匙鹽，煮到鬆熟 (差不多蓋過馬鈴薯的水量)
2. 煮約10分鐘左右，以筷子確認是否可穿透馬鈴薯，若OK，即可起鍋
3. 去皮後，用叉子將馬鈴薯搗碎
4. 趁熱度還在，將奶油及鮮奶油加入均勻攪拌
5. 加入適量的鹽調味，邊加邊吃看看自己喜歡的鹹度
6. 完成！
這次是要做最簡單原味，只有簡單的奶香混合著馬鈴薯的甘甜，如果吃膩白飯，來一球薯泥來取代吧。
只要 煮馬鈴薯->剝皮搗碎->加入奶油/鹽調味->均勻攪拌完成
份量：2~3人份
材料：
1. 馬鈴薯2個 (約450~500g)
2. 無鹽奶油1大匙
3. 鮮奶油1大匙
4. 鹽，黑胡椒少許
詳細步驟：
1. 馬鈴薯洗淨後，帶皮切小塊，放入冷水中，加一小匙鹽，煮到鬆熟 (差不多蓋過馬鈴薯的水量)
2. 煮約10分鐘左右，以筷子確認是否可穿透馬鈴薯，若OK，即可起鍋
3. 去皮後，用叉子將馬鈴薯搗碎
4. 趁熱度還在，將奶油及鮮奶油加入均勻攪拌
5. 加入適量的鹽調味，邊加邊吃看看自己喜歡的鹹度
6. 完成！
全站熱搜
留言列表
