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一聽到糖醋，是否就覺得很難呢？
其實只要抓對比例，也可以很輕鬆完成！
而惱人又麻煩的冷凍炸魚，則用烤的代替，最後淋上酸酸甜甜的醬汁，
太開胃了！！！
ps. 冷凍魚排可用外面賣炸好的排骨酥代替，就是糖醋排骨啦！
只要 烤魚排->爆香辛香料及煮滾糖醋汁->加入蔬菜->拌入魚排翻炒
份量：2人份
材料：
1. 冷凍炸魚排4個
2. 紅黃甜椒各1/4個，罐頭鳳梨2片 (依喜好可再加青椒，洋蔥等)
3. 辛香料：蒜頭3瓣，蔥1支
4. 糖醋汁：水4大匙，鳳梨湯4大匙(罐頭裡的湯)，糖2大匙，白醋2大匙，番茄醬2大匙，烏醋及醬油少許，太白粉1/2大匙 (口味依個人調整)
詳細步驟：
1. 將冷凍炸魚排於室溫解凍約10分鐘，放入烤箱烤15分鐘(250度)
2. 蔬菜切條或切塊
3. 蒜頭拍扁，蔥切小段，放入油鍋爆香
4. 加入調好的糖醋汁煮滾
5. 加入蔬菜及烤好的魚排翻炒均勻
其實只要抓對比例，也可以很輕鬆完成！
而惱人又麻煩的冷凍炸魚，則用烤的代替，最後淋上酸酸甜甜的醬汁，
太開胃了！！！
ps. 冷凍魚排可用外面賣炸好的排骨酥代替，就是糖醋排骨啦！
只要 烤魚排->爆香辛香料及煮滾糖醋汁->加入蔬菜->拌入魚排翻炒
份量：2人份
材料：
1. 冷凍炸魚排4個
2. 紅黃甜椒各1/4個，罐頭鳳梨2片 (依喜好可再加青椒，洋蔥等)
3. 辛香料：蒜頭3瓣，蔥1支
4. 糖醋汁：水4大匙，鳳梨湯4大匙(罐頭裡的湯)，糖2大匙，白醋2大匙，番茄醬2大匙，烏醋及醬油少許，太白粉1/2大匙 (口味依個人調整)
詳細步驟：
1. 將冷凍炸魚排於室溫解凍約10分鐘，放入烤箱烤15分鐘(250度)
2. 蔬菜切條或切塊
3. 蒜頭拍扁，蔥切小段，放入油鍋爆香
4. 加入調好的糖醋汁煮滾
5. 加入蔬菜及烤好的魚排翻炒均勻
6. 完成
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